V podstatě jde o to, že rýžové jsou tužší a pohankové mají zase ten svůj charakteristický ocásek, který každému nemusí sednout. Když se to ale namíchá a přidají se jáhly na zjemnění a trocha citrónové kůry na ovonění, vzniknou palačinky jedna báseň.
Vzhledem k tomu, že palačinky se ne každému vedou, jsem se rozhodla povýšit blogování na další úroveň a zkusila jsem natočit videorecept. No, jsem střihač amatér a tohle byla má úplně první zkušenost s nějakým programem na stříhání videa, tak buďte shovívaví :)
Nejlepší bezlepkové palačinky - update
(2 - 3 porce)
Suroviny:
150 gramů loupané pohanky (pohanka loupaná kroupy)
100 gramů kulatozrnné natural rýže
50 gramů jáhel
300 ml vody
100 gramů kulatozrnné natural rýže
50 gramů jáhel
300 ml vody
1 vrchovatá čajová lžička kokosového oleje
1/2 čajové lžičky soli
citrónová kůra z 1 chemicky neošetřeného citrónu (nebo 1 lžička citrónové kůry)
+ kokosový olej na pánev
+ oblíbená náplň
1/2 čajové lžičky soli
citrónová kůra z 1 chemicky neošetřeného citrónu (nebo 1 lžička citrónové kůry)
+ kokosový olej na pánev
+ oblíbená náplň
Postup:
- Pohanku, rýži i jáhly odvažte a vše v jedné míse zalijte vodou a nechte přes noc namočené.
- Ráno přes síto slijte, ještě jednou propláchněte a dejte do koktejlového mixéru, přidejte kokosový olej, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a 300 ml vody.
- Mixujte na vysoké otáčky, dokud nedostanete hustší hladké těsto, trvá to asi dvě minuty.
- Pánev lehce vymažte kokosovým olejem, rozehřejte a tvořte palačinky. (já pánev vymazávám pomocí papírového ubrousku, kterým naberu trošku oleje a rozetřu po pánvi)
- Na pánev vylejte naběračku těsta, rozprostřete buď nakláněním pánve nebo pomocí lžíce a nechte, dokud nebude i povrch dokonale suchý.
- Obracečkou nadzvedněte okraje po celém obvodu, palačinku opatrným pohybem jakoby odlepte ode dna a poté zkuste otočit. Neuspěchejte to, nebo palačinku roztrhnete.Těsto se nechová jako klasické palačinky, může se zdát, že se připalují, ale nepanikařte. Opravdu je třeba je jen lehce odlepit. Pokud to nepůjde, použijte trochu síly a vemte si na pomoc nějakou dřevěnou obracečku, která pánev nepoškrábe. Otočte a nechte opéct i z druhé strany.
Pokud budete palačinky podávat hned, jsou takové křupavější. Pokud je budete vrstvit na sebe a podávat za pár minutek, trochu zvlhnou a budou se chovat jako úplně normální palačinky ;)
Vypadá to, že jsem měla těsto špatné konzistence, příliš tuhé.... Děkuji moc za video! Hned zítra vyzkouším! Jsi skvělá 😊
OdpovědětVymazatZkus a napiš, jestli už to klaplo ;)
VymazatVyzkoušeno :-) Povedly se. My ale zůstaneme určitě u pohankových :-)
OdpovědětVymazatTak hlavně, že se povedly :) Pohankové jsou měkčí, že? Tady u těch je fajn, že stačí vynechat kůru a přidat nějaké koření a palačinky udělat naslano, třeba místo tortilly nebo tak :)
VymazatUž dlouho jsem nejedla tak výborné palačinky, moc děkuji za recept :) S těstem se velmi dobře pracuje, jen jsem přidala nabobtnaná chia pro pevnější konzistenci ;)
VymazatSuper! Jsem ráda, že chutnalo :)
VymazatPřesně tak, pohankové jsou měkčí. A hodně dělá v chuti to jablko, někdy dávám banán. Tortilly jsou výborný nápad, ty jen kukuřičné mi moc nejdou udělat a pšenici přidat kvůli lepku nemůžu.
OdpovědětVymazatMožná by šla přidat i namočená datle nebo tak... Já takhle dělám právě palačinky i na slano, dovnitř zeleninku a máme rádi s opečenou naklíčenou červenou čočkou na Ber-ber koření od Cereusu, to je mnamka :)
VymazatDobrý den, máte moc hezký a inspirativní blog. Chtěla bych se zeptat, jaký používáte při vaření mixér/food procesor. Ve starších příspěvcích jsem našla, že jste si kupovala nový, tak jestli se vám na přípravu ořechových másel a mlék osvědčil. Ráda bych si nějaký dobrý také pořídila. Předem moc děkuji za odpověď.
OdpovědětVymazatDíky moc :)
VymazatUž jsem to na blogu několikrát psala, tak si dovolím pouze zkopírovat :
Mám tento: http://kuchynske-roboty.heureka.cz/bosch-mcm-4200/
Ještě před rokem bych tvrdila, že to není ono, že s ním spokojená nejsem a chci lepší, ale teď, když mám porovnání s dalšíma dvěma až třemi mixéry tento Bosh doporučuji. Poměr cena/výkon je asi nejlepší. Nádoba s noži s přestávkami zvládne oříšková másla, i kokosové máslo a koktejlový mixér udělá jemná smoothie nebo pohankové kaše.. Vlastně všechny recepty, které mám na blogu dělám s ním ;)
Moc děkuji, myslela jsem si, že už jste to určitě někde psala, snažila jsem se to v příspěvcích najít. Tak se nezlobte, že se ptám znovu :-)
VymazatNic se neděje ;) Hezký den :)
VymazatMôžem sa spýtať či a prečo je dôležité aby ryža bola kulatozrnná?
OdpovědětVymazatMá vyšší obsah škrobů a palačinky se pak netrhají ;)
VymazatVyborné,rychlé, prostě super!!!�� dělával Vaše rýzove, ale pro změnu jsem chtěla zkusit. Pošmákly si děti i já! Děkuji za recepty���� Míša
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatBezlepkové palačinky jsou pro mě jako objev nebeské lahůdky. S celiakií je nalezení chutných alternativ občas jako hledání jehly v kupce sena, ale tyhle recepty jsou opravdovým zlatem. Když jsem si je poprvé připravila, tak jsem nechtěla uvěřit, že něco tak lahodného může být bezlepkové. Začala jsem je připravovat při každém grilování https://www.avenberg.cz/k93-grilovani.
OdpovědětVymazatOD VÝHERCE LÁSKY NA ZKORCENÉM A ZRANĚNÉM K VÝHERCI LOTERIE 2,9 MILIARDY DOLARŮ: S manželkou jsme byli na pokraji rozvodu, protože jsem byl finančně zničený. Zkoušel jsem všechno, aby zůstala, ale odmítla s tím: „Nemáme spolu peníze ani děti, takže není důvod tu být.“ Lidé se mi posmívali a požadovali vrácení peněz. Měl jsem velké obavy a provedl jsem si průzkum na internetu. Našel jsem reference od lidí, kteří děkovali Dr. Reetheshovi za to, že jim pomohl vyhrát v loterii pomocí loterijního kouzla. Okamžitě jsem ho kontaktoval a on odpověděl. Řekl jsem mu své požadavky na loterijní kouzlo a poté, co ho provedl, mi dal šestimístné číslo. Koupil jsem si los, uhodl čísla a byl jsem ohromen, když jsem uhodl všech šest výherních čísel a vyhrál 2,9 miliardy dolarů. Nemám slov, když říkám: „Páni, Dr. Reethesh je génius!“ Na počest Reetheshe, muže, který soustavně pomáhá lidem dostat se z chudoby k bohatství. Prosím, podpořte ho ode mě vděčností přes WhatsApp: +2349012999010 nebo e-mailem: reethesh60@gmail.com
OdpovědětVymazatŽivot ke mně nebyl fér, protože mě moje žena opustila a šla za jiným mužem. Vypadalo to, že je konec, protože jsem se už nedokázal na nic soustředit. Při tom jsem málem dostal infarkt. Ale jsem vděčný, že se Dr. Wale objevil včas. Dr. Wale byl muž, který mi všechno hodně usnadnil. Když jsem na Dr. Walea narazil online, styděl jsem se s ním o své situaci mluvit, ale nikdy jsem nedovolil, aby mě stydlivost zatížila. Mluvil jsem s Dr. Walem o tom, jak mě žena, kterou jsem miloval celým srdcem, opustila bez jakéhokoli dobrého důvodu. Dr. Wale slíbil, že mi pomůže mou ženu získat zpět. Platím Dr. Waleovi za vše, co je potřeba k dokončení práce. Do tří dnů jsem od své ženy dostal zprávu, že je připravena se ke mně vrátit. Zpočátku jsem byl v šoku, protože je to žena, se kterou jsem se nemohl spojit telefonicky a zablokovala mě na všech platformách sociálních médií. Teď mě kontaktuje sama. Doktor Wale mě požádal, abych ji neobviňoval z jejích špatných činů, že byla svedena zlým kouzlem. Jsem velmi vděčný, že se Dr. Waleovi podařilo přivést zpět mou ženu. Dr. Wale vám může být také velkou oporou, pokud budete potřebovat jeho pomoc. Jeho kontakt je na WhatsApp/Viber: +2347054019402 nebo e-mail: drwalespellhome@gmail.com
OdpovědětVymazatS Dr. Reetheshem můžete získat zpět svého bývalého partnera a vyléčit problémy s neplodností. Když jsem se s Dr. Reetheshem setkala, můj manžel se mnou rozvedl, protože jsem byla ve 32 letech neplodná a jsem vdaná pět let. Navštívila jsem mnoho nemocnic a všichni lékaři, které jsem potkala, mi říkali, že už nebudu moci znovu rodit. Lékaři mi říkali, že mám chlamydie, kapavku a děložní myomy. Radili mi, abych si nechala adoptovat dítě. Jako žena v mém věku jsem byla zdrcená a zmatená. Hledala jsem na internetu pomoc, jak získat zpět své manželství, a pak jsem potkala Dr. Reetheshe. Během několika týdnů od kontaktování Dr. Reetheshe se můj bývalý manžel vrátil domů a prosil mě, abych mu odpustila a po šesti měsících rozvodu ho přijala zpět. Přijala jsem ho zpět a pak jsem Dr. Reethesheovi řekla o své nahotě, aby mi pomohl. Provedl kouzlo na plodnost. Vzala jsem si bylinky, které mi poslal. A po několika měsících užívání jsem otěhotněla. Můj manžel mě otěhotněl a porodila jsem krásného syna. V současné době jsem matkou krásného syna a jsem šťastná v manželství. To vše díky Dr. Reethesheovi a jeho skvělé práci. Kontaktujte Dr. Reetheshe přes WhatsApp: +2349012999010 NEBO e-mailem: reethesh60@gmail.com
OdpovědětVymazatJak mi Dr. Wale usnadnil život. Byl jsem zamilovaný do své přítelkyně ze střední školy. Vyrůstali jsme spolu v silné lásce a sladkém porozumění. Žili jsme v míru sami se sebou. Ale tady se věci začaly kazit. Moje žena pracuje v jiném městě, daleko ode mě, takže nejlepší způsob, jak se s ní spojit, je komunikace po telefonu. Ale po pěti měsících se naše komunikace začala zpomalovat. Kdykoli jí volám, říká, že je zaneprázdněná a že mi zavolá zpátky, až bude mít všechno hotové. Ten den skončí, aniž by se ozvala zpět. Trvá to měsíce, dokud se nerozhodnu ji nečekaně navštívit ve městě, kde pracuje. Po pár dnech s ní jsem zjistil, že moje žena má poměr s jeho šéfem v kanceláři. Když jsem se jí na to pokusil zeptat, řekla mi, že se mnou skončila a že už nechce, abychom pokračovali. Tato slova mi zlomila srdce na kusy natolik, že jsem si málem vzal život. Než odjela do mého města, zablokovala mě na všech svých profilech na sociálních sítích. Vrátil jsem se do svého města s hlubokou bolestí uvnitř, byl jsem v depresi a cítil jsem se jejím jednáním zrazen. Po několika měsících, kdy jsem stále žil v bolesti a hořkosti, jsem se o svých problémech zmínil kamarádovi. Řekl mi, že mě seznámí s Dr. Walem. Řekl, že Dr. Wale je jediný muž, který mi může vrátit štěstí. Řekl mi, že jeho manželství je dnes s pomocí Dr. Walea dokonalé. Když jsem se s Dr. Walem spojila a řekla mu všechno, co se děje, řekl mi, abych byla klidná a že budu zase šťastná. Dr. Wale mi nařídil, abych zaplatila za potřebné věci. Kouzlo začalo, když mi o dva dny později zavolala moje žena s pláčem do telefonu a prosila mě, abych se nad ní slitoval. Řekla, že neví, co se s ní stalo, že se tak špatně chovala. Teď jsme zase spolu a žijeme šťastně, jako dřív. Chci Dr. Walemu poděkovat za to, že mi všechno umožnil a že mi mou ženu přivedl zpět. Pokud potřebujete jakoukoli pomoc, Dr. Wale je ten pravý muž, na kterého se můžete obrátit. Jeho WhatsApp/Viber: +2347054019402 NEBO Email: drwalespellhome@gmail.com
OdpovědětVymazatJak mi moje nejlepší kamarádka lhala, protože chce mého manžela jen pro sebe. Prosím, buďte opatrná na některé lidi, kterým říkáte kamarádky. Vdala jsem se za svého milého přítele ze střední. Žili jsme v míru a užívali si života. Máme spolu dvě děti. Všechno nám šlo dobře. Můj manžel není pořád poblíž, protože pracuje v jiném městě. Takže jednoho dne se můj manžel vrátil domů a začal se chovat divně. Jeho chování se změnilo ke mně a dětem. Snažila jsem se zjistit, co se děje. Nikdy mi nevěnoval pozornost ani neposlouchal. O několik dní později mě manžel požádal, abych odešla z domu, s tím, že už o naše manželství nemá zájem. Snažila jsem se s ním mluvit, aby mi řekl, kde jsem udělala chybu, ale všechno bylo marné. Jeho chování a povaha vůči nám se vymkly kontrole. Neměla jsem jinou možnost, než odejít z domu s dětmi. Kdykoli jsem na to pomyslela, srdce mi krvácelo, protože tohle je muž, kterého jsem milovala celým svým srdcem. Plakala jsem a mysl se mi dělala starosti dobrých pět měsíců. Můj bratranec, který měl podobný problém jako já, mi řekl, abych kontaktovala DR. WALEA a řekl mi, že DR. WALE zachrání mé manželství. Když jsem ho kontaktovala, řekla jsem mu, jak se všechno stalo. Zaplatila jsem za veškerý materiál potřebný k provedení práce. DR. WALE zjistil, že za vším, co se v mém manželství děje, stojí můj nejlepší přítel. Řekl, že to byl můj přítel, kdo mému manželovi řekl negativní věci. DR. WALE pak řekl, že oba mají poměr. Takže DR. WALE udělal to, co umí nejlépe, a řekl mi, že můj manžel přijde žebrat. DR mi řekl, že můj nejlepší přítel udělal zlé kouzlo, takže se k nám manžel otočil zády. Ale díky DR. WALEM mě můj manžel přišel prosit o odpuštění a říkal, že neví, co ho to potkalo. Protože mi DR. WALE řekl všechno, co se stalo, bylo snadné mu odpustit. Žijeme teď spolu jako jedna velká rodina. Pokud chcete zpět svého bývalého partnera, DR. WALE je ten pravý muž, na kterého se můžete obrátit. Jeho WhatsApp/Viber: +2347054019402 NEBO E-mail: drwalespellhome@gmail.com
OdpovědětVymazatVěřte, že pro vás už není žádná novinka, že DR. REETHESH je nejlepší muž v tom, jak dát zpět dohromady bývalé páry. Dělá to už mnoho let. Takže pokud na tento příspěvek narazíte poprvé a máte manželský problém, doporučuji vám, abyste se co nejdříve obrátili na DR. REETHESH. DR. REETHESH je připraven vám vrátit veškeré štěstí. Když jsem měl problém se svou ženou a hledal jsem řešení online, recenze, které jsem o DR. REETHESHOVI viděl, mě ohromily. Když jsem se na něj obrátil a sdělil mu svůj problém, řekl mi, abych se uvolnil a že všechno bude v pořádku. Přesně jak dnes řekl, užívám si své manželství, protože pro mě odvedl perfektní práci. Pamatujte, že si zasloužíte být šťastní, takže nedovolte, aby vás cokoli srazilo dolů. S pomocí DR. REETHESH vám slibuji, že se vám všechno štěstí vrátí. Stačí ho kontaktovat a sdělit mu své problémy. Zaplaťte za všechny položky potřebné k vykonání vaší práce a dosáhněte od něj nejlepších výsledků. Můžete kontaktovat DR. REETHESH přes WhatsApp: +2349012999010 NEBO e-mail: reethsh60@gmail.com
OdpovědětVymazatPo mnoha letech bolesti a smutku mi na pomoc přišel muž jménem DR. WALE. Vdala jsem se za lásku svého života a oba máme tři děti. Zpočátku jsme žili pokojně jako rodina bez jakýchkoli problémů. Ale postupem času jsme se s manželem začali vážně hádat. Hádka mezi námi se vymkla kontrole a můj manžel mi říkal, ať se rozejdeme. Říkal mi, že chce, abychom se rozvedli. Přímo před mýma očima měl můj manžel a naše prodavačka poměr. Můj manžel se ke mně a dětem začal chovat špatně. Řekla jsem kamarádce o svém chování ke mně a dětem a kamarádka mi pak řekla o DR. WALEOVI. Protože musím hledat řešení, než se všechno vymkne kontrole. Když jsem kontaktovala DR. WALEA, provedl pro mě rychlou kontrolu a zjistil, že za vším, co se stalo, stála moje prodavačka. Zeptala jsem se DR. WALEA, co je třeba udělat. Řekl mi, že budu muset provést duchovní očistu, abych manželovi otevřela oči a také seslala kouzlo. Zaplatila jsem za všechno a zbytek byla historie. DR. WALE udělal tu nejlepší věc v mém životě. Oči mého manžela byly jasné a prosil mě i děti o odpuštění. Dnes už zase žijeme jako jedna velká rodina. DR. WALE, děkuji za všechno. POKUD MÁTE PROBLÉMY VE VAŠEM MANŽELSTVÍ, VZTAHU NEBO V LOTERII, DR. WALE JE NEJLEPŠÍM MUŽEM, KTERÉHO MŮŽETE KONTAKTOVAT. Kontaktujte ho přes WhatsApp NEBO Viber: +2347054019402 NEBO e-mailem: drwalespellhome@gmail.com
OdpovědětVymazat